55歳からの転職【施設警備員 政宗のブログ】

55歳で施設警備員に転職した元給食調理員【政宗】が施設警備員として働く上での注意点や日常のあれやこれやを気ままに書いています!

今日の地酒【出羽の雪 きもと純米生原酒 庄内美人逆さラベル】

time 2017/03/09

今日の地酒【出羽の雪 きもと純米生原酒 庄内美人逆さラベル】
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こんにちは、政宗です。

今日の東京は穏やかに晴れて、花粉の飛散量が相当多い事が予想されるお天気になっています。

本当は昨日地酒ネタをアップしようと思っていたのですが、勤務明けだったことも手伝ってつい酔っぱらって寝てしまいました。

今日は公休日なので、のんびりとブログを書いています。

【出羽の雪 きもと純米生原酒 庄内美人逆さラベル】

さて、今日の地酒は山形県のお酒【出羽の雪 きもと純米生原酒 庄内美人逆さラベル】です。

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その名の通りラベルが逆さまになっていますが、この状態で瓶に貼り付けられています。

これは「庄内美人もひっくり返るほどの美味さ」という意味をあらわしているラベルだそうで、本来この蔵元では生原酒を瓶詰めにすることは無いそうなのですが、いつも購入している酒屋の店主の依頼で特別に卸して頂いた幻のお酒なのだそうです。

今回はこのお酒に非常食として保存しておいたイワシの生姜煮の缶詰めが賞味期限切れになっていたので、整理も兼ねて大根おろしと共に肴として頂きました。

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肝心のお酒の味ですが、香りに華やかさはありませんがしっかりとしたコクと程よい酸味で切れの良い飽きのこないお酒です。

いつもなら半分飲んで止めてしまうのですが、気が付いたら1本空けてしまっていました(^^;

後味がスッキリしているので、料理を選ばずに飲めるお酒だと思います。

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出羽の雪 きもと純米生原酒 庄内美人逆さラベル

原材料名:米・米麹
原料米:出羽きらり
精米歩合:65%
日本酒度:-2.0
アルコール分:18.0度以上19.0未満
購入価格(税込み):1,370円

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