55歳からの転職【施設警備員 政宗のブログ】

55歳で施設警備員に転職した元給食調理員【政宗】が施設警備員として働く上での注意点や日常のあれやこれやを気ままに書いています!

今日の地酒【岐阜県 恵那醸造 鯨波】

time 2017/02/22

今日の地酒【岐阜県 恵那醸造 鯨波】
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こんにちは、政宗です。

今日の東京は風もなく穏やかに晴れ渡って気持ちの良いお天気なのですが、花粉症の政宗としては花粉の飛散が気になります。

で、今日は公休で一日お休みなのでのんびりして過ごしています。

まあ賛否は色々だと思いますが、平日にのんびり過ごせるのはシフトで働いている良い点でもありますね。

さて、突然ではありますが政宗は最近「地酒」にはまっています。

というのも、我が家の近所に地酒屋さんがあるのを最近になって発見し、試しにお勧めを1本買って飲んでみたところ今までに味わったことが無い日本酒の美味しさで、それ以来地酒にはまってしまい足繫く通っては色々と試すようになったのです。

そこで、政宗が味わった美味しい地酒をあなたにもぜひ紹介したいと思いますので、よかったらお付き合いして下さい。

では、早速!

今日の地酒【岐阜県 恵那醸造 鯨波】

ホームページ:http://www.kujiranami.jp/

今回の地酒は「岐阜県 恵那酒造株式会社 鯨波(くじらなみ) 純米無濾過生」

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特に華やかではありませんが、芳醇な香りとコク深い味わいのお酒です。

普通の純米酒ですから、吟醸酒のようなクリアな感じではありませんが晩酌するのに飲みやすいお酒です。

ちなみに、今回のつまみは「しめさば」と「冷奴」です。

しめさばは普通にワサビ醤油で、冷奴は刻んだ長ネギに削り節をたっぷりかけてごま油と醤油で頂きました。

鯨波(くじらなみ) 純米無濾過生

原材料名:米・米麹
原料米:ひだほまれ 100%
精米歩合:60%
アルコール分:17.0度以上18.0未満
購入価格(税込み):1,400円

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